亚洲精品国产男人的天堂-亚洲精品国产三级在线观看-亚洲精品国产熟女久久久-亚洲精品国产一区二区-亚洲精品国产一区二区精华-亚洲精品国产一区二区精华液

西蘭花怎么做更美味

摘要：這些化合物進入我們體內后，會分解成一些小分子化合物，它們可以抑制致癌物在體內搞破壞，同時想眷法把它們趕出去。重要的是，常吃西蘭花可以降低不止一種癌癥，而是人們熟知的乳腺一直以來，在美國人感恩節的

2009-11-20   

做菜用不用鍋蓋

摘要：這些酸有些對人體有益，有些則對人體有害，烹調時必須將有害部分的有機酸去除。用什么方法呢?其中之一就是在烹制蔬菜的時候敞開鍋蓋，并適當進行翻炒，這樣有機酸便會很容易地隨之揮發出去。大多飯店的專業廚

2009-11-20   

要放醋的菜

摘要：新鮮辣椒含有豐富的維生素A、C等成分，并可開胃，增強食欲。但有時不是所有人都能忍受其極強的辣味。因此，可在烹飪新鮮辣椒菜時放點醋，辣味就不會那么重了。這是因為放醋可中和掉辣椒中的部炒豆芽豆芽中除含

2009-11-20   

干海帶怎么變軟

摘要：如果不能食用完，應把拆封后的海帶冷藏在冰箱或冰柜中，因為拆封后的海帶在儲存過程中受溫度、光照等因素的影響，它的營養成分會有所降解，相反，微生物會不斷繁殖，有害成分也會不斷增加，這些不少家庭都貯存

2009-11-20   

正確做水煮雞蛋

摘要：就營養的吸收和消化率來看，煮蛋為99%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，用開水或牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。最佳吃法由此看來，煮雞蛋是最佳吃法，但要注意細嚼慢咽，否則雞蛋的吃法多種多樣，您

2009-11-20   

在家做一道鮮美的魚

摘要：燒魚前把魚腌一下(凈魚控水，魚身上均勻地涂上細鹽);煎的時間不要太長以免蛋白質凝固不易入味。蒸魚用開水：蒸魚時先將鍋內水燒開再放魚，因為魚在突遇高溫時，外部組織凝固，可鎖住內部鮮汁，蒸謹防肉碎：切

2009-11-20   

懂技巧，食物營養留得住

摘要：食物儲藏的時間越長，接觸空氣和光照的面積就越大，營養素也就損失的更多。綠葉蔬菜每多放一天，維生素就會減少10%;菠菜在室溫下放4天，葉酸會損失50%;而魚在冷凍室放上3個月，維生素A、E的損經過漫長而炎熱的

2009-11-20   

煎魚如何不粘鍋

摘要：待油燒熱，將魚放入，魚皮煎至金黃色時再翻動，這樣魚就不會粘鍋。如果油不熱就放魚，就容易使魚皮粘在鍋上。(2)將魚洗凈后(大魚可切成塊)，薄沾上一層面，待鍋里油熱后，將魚放進去煎至金黃色(1)煎魚前將鍋洗

2009-11-20   

怎么為扁豆去毒

摘要：在扁豆臨出鍋前放入適量的蒜蓉，不但改變口味，還可殺菌解毒。大蒜中的硫化合物具有很強的抗菌作用，同時可以清除腸胃有毒物質。喬教授提醒，應選食嫩扁豆，加工前，先把扁豆的兩頭和莢絲擇掉大家都知道，預防

2009-11-20   

生食勿用微波爐

摘要：因為微波爐存在的問題是，微波加熱并不均勻。殘留的一些沒熱透的區域可成為大腸埃希氏菌、沙門氏菌或李氏桿菌等危險細菌的滋生地。因此，用微波爐加熱任何東西，包括不管是冷凍的還是解凍的生肉據報道，用微波

2009-11-20   

家長須知的家庭營養烹飪禁忌

摘要：倍受老百姓推崇的保健專家洪昭光說過這樣一句話：日行八千步，夜眠八小時、三餐八分飽、一天八杯水。其中三餐八分飽就是提醒我們不能吃的太多。古今中外，延年益壽辦法不下幾百種之多，但是都無很多家庭主婦在

2009-11-20   

空調病用姜治

摘要：腹痛、吐瀉：肚臍是人體對外界抵抗力最薄弱的部位，加上夏季人的胃酸和消化液的分泌減少，抵抗細菌的能力減弱，在有空調的場所容易受冷熱的刺激引起胃腸功能的紊亂，導致致病菌的入侵，出現嘔吐炎炎夏日，許多

2009-11-20   

酷不要放在飲料瓶中

摘要：生產各種飲料瓶的主要原料是聚丙烯塑料，其本身無毒無害，用于盛裝汽水可樂型飲料對人體無不良影響。由于塑料瓶在生產過程中仍含有少量的乙烯單體，如果長期貯存酒、醋類等脂溶性有機物，則會發時下，各種塑料

2009-11-20   

胃不好勿飲醋

摘要：一是不能大量飲用。喝醋的好處在于幫助消化，喜歡吃肉的人可在每餐之后飲用一杯水果醋，吃素或平時消化功能就很好的人，則沒有太大必要。從量上說，每天最好不要超過20毫升濃縮汁。二是盡量不要喝保健醋的潮流

2009-11-20   

土豆加奶酪味更美

摘要：在法國，最簡單，最傳統，同時也是最完美的組合就是奶酪搭配面包和紅葡萄酒，很多法國人從小就是吃著這種食品長大的。據營養學家介紹，這種搭配不僅營養豐富，成分配比也非常平衡，不僅含有大量奶酪是牛奶中的

2009-11-20   

番茄醬孩子吃合適嗎

摘要：熱量81.00千卡，蛋白質4.90克，脂肪0.20克，碳水化合物16.90克，膳食纖維2.10克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.03毫克，尼克酸5.60毫克，維生素E4.45毫克，鈣28.00毫克，磷117.00毫克，鈉37.10毫簡介蕃茄醬是由新

2009-11-20   

做菜多勾芡好處多

摘要：一般來說，勾芡要掌握好時間，應在菜肴九成熟時進行。過早會使芡汁發焦；過遲則易使菜受熱時間長，失去脆嫩的口味。二是勾芡的菜肴用油不能太多，否則芡汁不易黏在原料上。三是菜肴湯汁要適當很多人做菜時喜歡

2009-11-20   

奶油黃油的營養高還是低

摘要：奶油比鮮牛奶含的脂肪高出許多倍。市售的鮮奶油一般有兩種，一種是淡奶油，含脂肪比鮮牛奶的脂肪多5倍，常用它加在咖啡、紅茶等飲料以及西餐紅菜湯里，也用于制作巧克力糖、西式糕點及冰激凌等食全脂鮮奶含有4

2009-11-20   

巧用水果做味汁

摘要：原料：白醋6000克，鮮檸檬汁300克，吉士粉50克，煉乳10克，西檸皮末5克，精鹽適量，白糖700克。做法：精鹽、白糖放入白醋中溶化煮開來，再將其余的材料放入調勻煮開即可。特點：具有檸檬特有的以往在制作中餐

2009-11-20   

糖吃多了也會脫發

摘要：其次，吃糖過多會使發變黃。糖在人體的新陳代謝過程中會形成大量的酸性物質，破壞維生素B族，從而擾亂頭發的色素細胞代謝，致使頭發逐漸因失去原有顏色而枯黃。過多的糖在體內還會使皮脂增多發質枯黃、容易脫

2009-11-20   

家長如何分辨味精與雞精

摘要：多數廠家不作雞精用量的建議，干脆讓你取代味精添加至鮮美可口為止；至多不過給你一份清湯的配方，將20克雞精溶于1升沸水中。所以，雞精的用量是個體化而隨意的。而味精比較純凈，用量比目前市場上出現了各種

2009-11-20   

味精怎么吃孩子才健康

摘要：WHO規定1歲以下的兒童食品禁用味精，我國則規定12歲以下的兒童食品不得添加味精，所以家長應讓孩子多吃天然的鮮味食品。另外，最近有研究認為，長期過量食用味精可能導致視網膜變雹視力下味精是否有益健康，一

2009-11-20   

給你的菜里加點啤酒

摘要：冰鎮啤酒茶：把包裝完好的啤酒和茶水放入冰箱冰鎮，飲用時將啤酒和茶水兌在一起，酒香茶香宜口，是消暑解渴的佳好飲品。啤酒咖啡：將煮好的黑咖啡加糖，摻進啤酒，苦中含著香甜，具有提神開啤酒營養豐富，素有

2009-11-20   

四招還你干凈廚房

摘要：第2招：最好不用反復烹炸的油。有的家庭主婦為了節省點油，炸魚、炸排骨用過的油反復使用也不棄掉，殊不知這里面也含有很多致癌物質。反復加熱的食油，如多次用來炸食品的食油，不僅本身含有致據專家驗證，廚

2009-11-20   

姜汁入菜色味雙佳

摘要：烹調常用姜有新姜、黃姜、老姜、澆姜等，按顏色又有紅爪姜和黃瓜姜之分，姜的辛辣香味較重，在菜肴中既可作調味品，又可作菜肴的配料。新姜皮薄肉嫩，味淡薄；黃姜香辣，氣味由淡轉濃，肉質由姜是一種很好的調

2009-11-20   

家長要知道的醋的作用

摘要：醋能袪膻：在煮燒羊肉中加入少量醋，能解除羊膻氣。醋能減辣：在烹調菜肴中，如感太辣，只要進入少量醋，辣味即會減少。醋能引甜：在煮甜粥中加入少量醋，會使甜粥更香甜。醋易熟爛：在燉肉、煮食醋大致可分為

2009-11-20   

食用油要常換換口味

摘要：對糕點中油脂的關注美國、丹麥等西方國家宣布已經或將要通過法律要求食品廠商在產品的食物標簽中標明反式脂肪酸含量。起先人們對這類物質并不重視，然而科學研究證明它會導致血脂代謝異常，影響目前，心腦血管

2009-11-20   

調味料常識家長普及

摘要：辣椒醬：紅辣椒磨成的醬，呈赤紅色黏稠狀，又稱辣醬。可增添辣味，并增加菜肴色澤。甜面醬：本身味咸。用油以小火炒過可去醬酸味。亦可用水調稀，并加少許糖調味，風味更佳。辣豆瓣醬：以豆瓣經常進廚房的你，

2009-11-20   

料酒什么時候放菜肴最美味

摘要：烹調中最合理的用酒時間，應該是在整個燒菜過程中鍋內溫度最高的時候。因酒中的乙醇在高溫環境中存留的時間短，腥味物質能被乙醇溶解并一起揮發掉，脂肪酸又易于同乙醇結合，生成具有芳香的酯類料酒在烹飪中經

2009-11-20   

花椒的妙用

摘要：沸油防溢：用油炸食物，當油燒到沸點時，放進幾粒花椒，沸油便會消下去。2.菜櫥防蟻：在廚房內放幾十粒鮮花椒，防止螞蟻，效果頗佳。3.呢料防蛀：呢絨料易受蟲蛀，只要撒一些花椒，放在衣箱內花椒能除各種肉類

2009-11-20   

吃蒜因人而異

摘要：吃蒜還要根據年齡、性別的差異，有選擇的使用。大蒜屬辛辣溫燥食物，可助生內熱。中醫認為，辛燥劫陰，易傷氣血津液，所以身體衰弱、氣血虛竭的病人應忌食。產婦多食易上火，出現口舌生瘡、大中醫將人分為陽臟

2009-11-20   

給孩子吃什么不老打哈欠

摘要：多吃菌類食物，如香菇、平菇、茶樹菇、口蘑等的干品和鮮品，因為屬于堿性食物所以能減少血液黏稠度，從而有利于提高血流速度和輸氧能力，而且還可提供一定量的蛋白質，具有很強的抗氧化作用。此老打哈欠多吃點

2009-11-20   

洋蔥不含脂肪可多吃

摘要：洋蔥幾乎不含脂肪，卻含有前列腺素A、生理活性物質二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分。其中，前列腺素A是較強的血管擴張劑，能激活溶血纖維蛋白活性成分，可以降低人體外周血管和心臟冠狀動脈的傳統中醫藥學認

2009-11-20   

巧用瓶蓋來限鹽

摘要：中國中醫科學院廣安門醫院食療營養部主任王宜表示，中國人長期以來用鹽多，使味覺變得麻痹，導致鹽的用量離健康指數越來越遠。世界衛生組織把日薦攝鹽量限制在5克，雖然短期看來不太現實，但大鹽是人們生活中

2009-11-20   

媽媽在家巧做辣椒醬

摘要：將辣椒面及切好的姜、蒜及芝麻用一小碗盛好待用。3、把鍋燒熱，到入油（須碗油即可）等油熱4、將準備好的花生到入油鍋中過下，（注意：過一下就可以，不然很容易焦的）之后立即到入裝有辣椒面辣椒醬即能做為菜

2009-11-20   

煮一杯濃香的咖啡

摘要：煮出的咖啡是否好喝，跟煮時所放的分量，以及煮器有很大關系。所以，煮時稍動腦筋，才能煮出別具風味的咖啡。列如，煮開時，在咖啡內放少許鹽，就能煮出味道濃、好和的咖啡。2.即溶咖啡正確保要煮好咖啡，首先

2009-11-20