熔化和凝固：物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫熔化;從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)叫凝固。

1、物質(zhì)熔化時(shí)要吸熱;凝固時(shí)要放熱;

2、熔化和凝固是可逆的兩物態(tài)變化過(guò)程;

3、固體可分為晶體和非晶體;

(1)晶體：熔化時(shí)有固定溫度(熔點(diǎn))的物質(zhì);非晶體：熔化時(shí)沒(méi)有固定溫度的物質(zhì);

(2)晶體和非晶體的根本區(qū)別是：晶體有熔點(diǎn)(熔化時(shí)溫度不變繼續(xù)吸熱)，非晶體沒(méi)有熔點(diǎn)(熔化時(shí)溫度升高，繼續(xù)吸熱);(熔點(diǎn)：晶體熔化時(shí)的溫度);

4、晶體熔化的條件：

(1)溫度達(dá)到熔點(diǎn);(2)繼續(xù)吸收熱量;

5、晶體凝固的條件：(1)溫度達(dá)到凝固點(diǎn);(2)繼續(xù)放熱;

6、同一晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同;

7、晶體的熔化、凝固曲線：

(1)AB段物體為固體，吸熱溫度升高;

(2)B點(diǎn)為固態(tài)，物體溫度達(dá)到熔點(diǎn)(50℃)，開(kāi)始熔化;

(3)BC物體股、液共存，吸熱、溫度不變;

(4)C點(diǎn)為液態(tài)，溫度仍為50℃，物體剛好熔化完畢;

(5)CD為液態(tài)，物體吸熱、溫度升高;

(6)DE為液態(tài)，物體放熱、溫度降低;

(7)E點(diǎn)位液態(tài)，物體溫度達(dá)到凝固點(diǎn)(50℃)，開(kāi)始凝固;

(8)EF段為固、液共存，放熱、溫度不變;

(9)F點(diǎn)為固態(tài)，凝固完畢，溫度為50℃;

(10)FG段位固態(tài)，物體放熱溫度降低;

注意：1、物質(zhì)熔化和凝固所用時(shí)間不一定相同，這與具體條件有關(guān);

2、熱量只能從溫度高的物體傳給溫度低的物體，發(fā)生熱傳遞的條件是：物體之間存在溫度差;

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