中考網整理了初一作文范文：炒土豆絲，希望對同學們有所幫助，僅供參考。

　　今天是星期天，也是我非常難忘的一天，因為我今天第一次炒了菜。炒的是什么呢?就是土豆絲。我拿了一個大土豆，先削土豆皮，我削的一小片一小片的，半天也沒削完一個，平時看老媽削的挺容易的，看來削皮不怎么容易啊，那么切片切絲一定很簡單啦。好不容易削完了皮，開始切片，我左手扶著土豆，右手拿著刀，土豆圓滾滾的，不怎么好切啊，我切的一片薄一片厚的，厚的足足有半厘米多，老媽說:“你切的這么厚怎么能炒熟呢?”后來老媽幫我把土豆片改薄了一些，又切成了絲。看來切絲更不容易。

　　開始炒菜了，我真有點緊張，小時候我最害怕菜放進油鍋的“噬啦”聲，今天我的膽子大了起來，老媽把土豆放進鍋里，我也沒有躲得遠遠的，而是急忙拿著鏟子翻炒起來，老媽告訴我要把土豆絲翻來覆去的炒，還要在鍋里鋪勻些，這樣每個土豆絲都能炒熟。我按老媽的要求不停地翻炒，土豆絲炒好了，我放進了鹽和蒜，又把火關了。

　　盛土豆絲也遇到了麻煩。大勺太沉了我端不起來，只好左手拿著盤子，右手用鏟子把土豆絲扒到鍋邊，再讓它掉進盤子里，幸好只炒了一個土豆，要不然我得扒多半天啊，這還損失了好幾條土豆絲呢。

　　我把土豆絲端到了桌子上，美得哼嚀呀呀直唱歌，美味的土豆絲是我自己炒的，我真是太棒了。老媽嘗了—口連說:“好吃好吃。”

　　今天我真的長大了一歲!

 

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