早點

　　燒餅　　　　Clay oven rolls

　　油條　　　　Fried bread stick

　　韭菜盒　　　Fried leek dumplings

　　水餃　　　　Boiled dumplings

　　蒸餃　　　　Steamed dumplings

　　饅頭　　　　Steamed buns

　　蛋餅　　　　Egg cakes

　　咸鴨蛋　　　Salted duck egg

　　豆?jié){　　　　Soybean milk

　　飯類

　　稀飯　　　　　Rice porridge

　　白飯　　　　　Plain white rice

　　糯米飯　　　　Glutinous rice

　　鹵肉飯　　　　Braised pork rice

　　蛋炒飯　　　　Fried rice with egg

　　面類

　　刀削面　　　Sliced noodles

　　麻辣面　　　Spicy hot noodles

　　麻醬面　　　Sesame paste noodles

　　鱔魚面　　　Eel noodles

　　牡蠣細面　　Oyster thin noodles

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