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中考飲食:初三營養飲食注意六點

來源:網絡資源 作者:中考網整理 2019-12-31 14:03:19

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  12-18歲的青少年正好處于初、高中階段。中學生的食譜應該怎樣安排比較好呢?中學生日常飲食應多樣化,以提供充足、全面、均衡的營養,保證身體發育所需。營養專家提醒處于青春期的中學生注意六點。

  中學生們正經歷人生很重要的一個時期——青春期,這個時期身體正處于快速生長發育期,身高和體重進入了第二次突增期;男生和女生的脂肪與肌肉占體重的比例發生變化;性腺發育逐漸成熟,出現第二性征。不僅如此,現在的中學生們課業負擔也很重,面臨著中考、高考等諸多考試,因此,中學生的飲食和營養狀況應予特別關注。父母要為孩子提供充足的營養和均衡的膳食,才能保證他們身體正常發育,為孩子的健康體魄奠定基礎。

  中學生飲食注意六點:

  優質蛋白不可少

  蛋白質是生長發育的基礎,身體細胞大量增殖,其構成均以蛋白質為原料。青春期的中學生們對蛋白質的需要量增加,特別是優質蛋白。人體的蛋白質主要由食物供給,蛋類、牛奶、瘦肉、大豆等食物均含有豐富的蛋白質,混合食用,可以使各類食物蛋白質互相補充,營養得到合理利用。

  此外還要供給充足的能量和各種營養素。因為中學期間課程多,時間安排也緊,學生用腦強度大,而且中學生往往活潑好動,這些都要消耗大量的熱能,同時還要滿足生長發育的需要。因此要供給營養豐富的平衡飲食。

  增高補鈣少不了

  “補鈣要喝藍瓶的”,相信這句話大家都覺得耳熟能詳吧。每個家長都希望自家的孩子長得高高的,這樣就是為啥補鈣產品買的好的原因,哈哈。

  鈣是構成骨骼最重要的物質,人體從膳食和營養品中吸收的鈣,經過成骨細胞的作用,沉積在骨骼上,以保證骨骼強壯有力。

  青春期是第二次生長發育高峰,身高的增長主要是骨骼的生長,骨骼的發育要有充足的鈣質。科學上講青春期的學生每日要從飲食中攝入鈣元素1200毫克,比其他年齡組都要高。而鈣的最好食物來源是奶、奶制品和蝦皮,因此,每日飲食不可缺少奶類。所以要每天喝牛奶,豆漿等。

  補鈣的方式有兩種,鈣劑和飲食補鈣。最常用、最傳統的補鈣食物莫過于奶類及奶制品,這類食物不僅含鈣豐富,而且容易吸收。奶和奶制品中還含有豐富的礦物質和維生素,其中維生素D可以幫助鈣的吸收和利用哦。酸奶也是一類非常好的補鈣食品,它不僅可以補鈣,其中的有益菌還可以調節腸道功能,是適宜于各類人群的不錯食食品哦。不過,對于那些不喜歡牛奶或者對乳糖不耐受的學生來說,喝牛奶就是一件苦逼的事情了。不過,這些學生可以多食用一些替代食物,如牡蠣、紫菜、花菜、大白菜、大頭菜、青蘿卜、甘藍等等。

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