習(xí)題答案

　　解析：

　　【考點(diǎn)】B1：人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．

　　【分析】食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．

　　【解答】解：食物所含的六類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，其中糖類是主要的能源物質(zhì)；水、維生素和無(wú)機(jī)鹽不能為人體的生命活動(dòng)提供能量．

　　故選：B．

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