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初中生物知識點梳理之食物中的營養成分

來源:中考網整理 作者:中考網編輯 2018-05-29 21:03:26

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  例1:人體肝臟能夠利用胡蘿卜素合成維生素,因此肝病患者同時易患()。A.軟骨病B.壞血病C.夜盲癥D.腳氣病?解體思路:我們要善于從題干中發現信息,題干已告訴我們肝臟能利用胡蘿卜素合成維生素,所以肝病患者同時易患的應是維生素缺乏癥,而胡蘿卜素能夠合成維生素A,維生素A能夠維持人體正常的視覺,若缺少易患夜盲癥。答案:C

  例2:組成人體細胞的主要成分是()。A.水B.有機物C.蛋白質D.維生素解體思路:在此我們應對細胞中所含物質及其作用有清晰的了解。在這四個選項中,維生素不參與構成細胞,首先被排除。蛋白質是構成人體的基本物質,有機物中的糖類是主要能源物質,脂肪則是貯備的能源物質。水在細胞中的含量最多,大約占細胞鮮重的91%~92%,人體內的水大約占體重的60%~70%,所以,水是組成人體細胞的主要成分。答案:A

  練習1:.最近,小麗出現渾身乏力、頭暈等癥狀,到醫院檢查后確診為貧血。小麗在加強營養時,應特別增加哪類無機鹽的攝入?()

  ?A.含鈣的B.含磷的C.含鐵的D.含碘的

  練習2:處于生長發育時期的青少年,應多吃一些瘦肉、魚、蛋、奶、豆類等食物,因為在這類食物中,含有較多的()。

  ?A.蛋白質B.脂肪C.維生素D.糖類

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