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營養(yǎng)學(xué)博士提出的三套中考考生營養(yǎng)食譜

來源:e度教育社區(qū) 2009-06-02 15:54:47

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  中考臨近,很多家長都希望能夠看到些中考考生的食譜作為參考,來合理安排考生的飲食。為此,本版編輯搜集到了上海交通大學(xué)附屬第六人民醫(yī)院營養(yǎng)科主任、臨床營養(yǎng)學(xué)博士葛聲為考生提出的食譜,供考生家長參考。

  食譜一

  早餐:牛奶1杯,雞蛋1個(gè),全麥面包2片,蔬菜沙拉1份。

  中餐:米飯,栗子燒雞,炒絲瓜,紫菜蛋花湯。

  晚餐:米飯或面條,肉末燒豆腐,香菇小白菜,冬瓜海帶蝦皮湯。

  食譜二

  早餐:豆?jié){1杯,餅1張,麥片粥1碗,水果一個(gè)(蘋果、梨、橙子均可)。

  中餐:紅豆飯,清炒蝦仁,清燉魚,三鮮豆腐。

  晚餐:面條,菠蘿炒肉片,木耳炒雞蛋。

  食譜三

  早餐:玉米粥1碗,肉菜包子2個(gè),水果沙拉1份。

  中餐:饅頭,炒香菇肉片,清蒸魚,涼拌黃瓜,羅宋湯。

  晚餐:水餃或餛飩,什錦蔬菜拌菜一份。

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