食鹽不僅是化學工業的重要原料，而且是人類生活中的重要調味品。此外，食鹽還有多種用途。

　　（1）清晨喝一杯鹽開水，可以治大便不通。喝鹽開水可以治喉嚨痛、牙痛。

　　（2）誤食有毒物，喝一些鹽開水，有解毒作用。

　　（3）每天用淡鹽開水漱口，可以預防各種口腔病。

　　（4）洗浴時，在水中加少量食鹽，可使皮膚強健。

　　（5）豆腐易變質，如將食鹽化在開水中，冷卻后將豆腐浸入，即使在夏天，也可保存數月。

　　（6）花生油內含水分，久貯會發臭。可將鹽炒熱，涼后，按40斤油1斤鹽的比例，加入食鹽，

　　可以使花生油2--3年仍保持色滑、味香。

　　（7）鮮花插入稀鹽水里，可數日不謝。

　　（8）新買的玻璃器皿，用鹽煮一煮，不易破裂。

　　（9）洗有顏色的衣服時，先用5%鹽水浸泡10分鐘，然后再洗，則不易掉色。

　　（10）洗有汗漬的白衣服，先在5%的鹽水中揉一揉，再用肥皂洗凈，就不會出現黃色汗斑。

　　（11）將胡蘿卜砸碎拌上鹽，可擦去衣服上的血跡。

　　（12）銅器生銹或出現黑點，用鹽可以擦掉。

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